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江戶時代的生活智慧 套書 (江戶的餐桌+江戶時代 文化一本通) 好書推薦
江戶時代的生活智慧 套書 (江戶的餐桌+江戶時代 文化一本通)人氣蠻不錯的,是本不錯的人文史地﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書江戶時代的生活智慧 套書 (江戶的餐桌+江戶時代 文化一本通)
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人文史地江戶時代的生活智慧 套書 (江戶的餐桌+江戶時代 文化一本通)全書的內容大意
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一、江戶的餐桌
江戶的平民都是賭上性命吃「河豚」!
江戶時代的家常菜「排行榜」,第一名是哪道菜?
平民買不起的「初鰹」,價格究竟多驚人?
江戶人認為買得到京阪的食品是社會地位的象徵?!
以前的「蕎麥麵」不是水煮而是炊蒸?!
農民為何不能吃自己種的稻米?
因為富士山噴發,造成蒟蒻的大流行!
以前吃生魚片不是沾醬油而是沾醋?
江戶平民超討厭「西瓜」?
「用過的舊紙」是最棒的味噌湯配料?!
107則妙問詳答
帶你認識世界級美食的原點
二.江戶時代 文化一本通
江戶時代的庶民沒有姓氏?斷絕血緣關係竟是司空見慣?
出遠門前必須清賒帳借款?成為人妻的儀式是將牙齒染黑?
遊廓一夜風流後,付不出錢的下場?武士「有仇報仇」也有嚴密的規矩
抓姦在床立即處死!攸關生死的婚外情
囊括食衣住行育樂領域
有關江戶生活的108個趣味提問
江戶時代,人們在「太平盛世」之下,過著生氣蓬勃的日子。尤其幕府所在的江戶市區,聚集了各地而來的人,形成當時堪稱「世界第一」的大都市。
人口急速增加,自然就需要「規矩」,江戶人逐漸形成各種「規範」及「習慣」,並且慎重地傳承下來。
這些禮節並不是只有嚴肅的規矩,有些扮演了人際關係的潤滑作用;有些則是為了更享受人生的指標。生在江戶之世的人們,藉著嚴格遵守這些規範,實現心靈更豐盈的生活。
從江戶的風範可以看到的「生活智慧」或「思維」,許多應當是值得我們參考的,期盼各位能夠透過本書,玩味匠心凝鍊的江戶文化。
內容來自YAHOO新聞
媽媽受孕時喝酒 增孩子患糖尿病率
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好書江戶時代的生活智慧 套書 (江戶的餐桌+江戶時代 文化一本通)
作者: 歷史之謎探討會
新功能介紹- 譯者:連雪雅,卓惠娟
- 出版社:遠足文化
博客來新功能介紹 - 出版日期:2014/11/19
- 語言:繁體中文
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作者: 歷史之謎探討會
新功能介紹- 譯者:連雪雅,卓惠娟
- 出版社:遠足文化
新功能介紹 - 出版日期:2014/11/19
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
媽媽受孕時喝酒 增孩子患糖尿病率
【台灣醒報記者李明倫綜合報導】澳洲新研究指出,婦女在受孕時喝酒,會讓孩子在中年時罹患第二型糖尿病和肥胖的風險增加!研究人員卡倫?莫里茨副教授說,「這兩種疾病的風險因子常被歸因於不好的飲食習慣和缺乏運動,但我們的研究顯示,媽媽在受孕時喝了酒的影響,與吃高脂肪的飲食有等同的致病風險。」
「雖然大多數婦女一但知道自己懷孕後就會戒酒,但許多人卻不知道他們在受孕前後就喝了不少酒!」昆士蘭大學領導這項研究的莫里茨副教授說。因此研究人員利用實驗室大鼠,發現他們使大鼠在受孕前後攝取等同於人們喝五杯酒的量時,胎兒的發育以及孩子長期的健康都受到不好的影響。
研究發現,在受精卵尚未著床、還沒有任何器官開始發育前,酒精攝取就開始影響到胎兒了。「胎兒的發育受到干擾都有可能會造成長期乃至一生的影響,我們也發現在中年時,這些大鼠罹患第二型糖尿病以及肥胖的機率大大增加。」莫里茨副教授表示。
有鑑於許多婦女可能有飲酒習慣但也計畫要受孕,這項研究特別呼籲大眾要注意喝酒對後代健康的影響。莫里茨副教授表示,往後的研究會著重在找尋預防孩子受影響的方法上,有一種可能性是給懷孕婦女特別的營養照護,使婦女受孕前後時喝酒對胎兒的影響可以被防止,進而避免他們往後健康受影響。
此研究發表在國際學術期刊《The FASEB Journal》。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/媽媽受孕時喝酒-增孩子患糖尿病率-113355784.html
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